• RECETTE DESSERT: PANNA COTTA crème de marron D 11/01/2022

     

     

     

     

     

     

    PANNA COTTA

     

     

     

     

     

    A LA CREME DE

     

     

    MARRON MAISON

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 10 minutes

     

    Temps de réfrigération: 5 heures

     

    Pour: 04 personnes

     

     

     

    INGRÉDIENTS:

     

    - 40 cl de crème fraîche.

     

    - 100 g de crème de marron.

     

    - 20 g de sucre.

     

    - 2 feuilles de gélatine.

     

    - 1 cuillère à café de whisky.

     

    - sauce au chocolat.

     

     

     

     

    -Versez de l'eau froide

     

    dans un grand bol et plongez

     

    y les feuilles de gélatine.

     

     

    -Dans une casserole,

     

    mélangez la crème de marron

     

    et la crème fraîche.

     

    Mélangez au fouet.

     

     

    -Placez la casserole sur feu doux.

     

    Ajoutez, le sucre et faites

     

    chauffer doucement,

     

    sans laisser bouillir,

     

    jusqu'à dissolution du sucre.

     

     

    -Retirez la casserole du feu,

     

    incorporez le whisky.

     

     

    -Égouttez les feuilles de gélatine

     

    et ajoutez les à la casserole.

     

    Mélangez bien,

     

    puis répartissez

     

    dans des moules

     

    et laissez refroidir.

     

    Réservez ensuite au frigo

     

    pendant au moins cinq heures.

     

     

    -Démoulez,

     

    présentez par assiettes

     

    et arrosez de sauce au chocolat.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    « CITATIONS: D 08/01/2022PROVERBES DE BRETAGNE: D 13/01/2022 »

  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Janvier à 08:03
    Claudine/canelle

    Bonjour Meldix 

    Merci pour cette recette bien appétissante 

    Bon courage pour ta journée santé ..

    Bises

    2
    Mardi 11 Janvier à 11:16

    Un bon dessert bon mardi à vous deux 

    3
    Mardi 11 Janvier à 12:15

    Bonjour Joël,

    Un dessert appétissant !

    J'espère que ton examen en clinique se déroulera bien.

    Bonne journée,

    Gros bisous,

    MF

    4
    Sonya
    Mardi 11 Janvier à 15:05
    Excellent choix Bon appétit Bisous créoles à vous deux
    5
    Mardi 11 Janvier à 17:27

    Belle fin de journée Joël

    Un bon dessert, mais pas très bon pour les diabétiques!!!

    J'espère que ton contrôle à la Clinique s'est bien passé et que les résultats sont très satisfaisants 

    Nous avons eu  ici une superbe journée, un soleil magnifique, il  a bien chauffé, tous mes radiateurs ce sont mis au repos, il est vrai que la maison est bien orientée, on l'a du matin au soir, il tourne autour de nous .

    Quand le beau temps est là, on est tout de suite mieux

    Il faut s'abstenir de suivre les informations, car entre les augmentations et le reste, on veux nous saper le moral !!!!!!!

    Que ce mardi soit pour toi remplis d'instants de bonheur


    de gros bisous.  Rebecca

    6
    Mercredi 12 Janvier à 10:17

    Bonjour Joël .

    Bon courage pour ta jambe .

    Ce matin il fait froid, mais il fait un grand soleil .

    J'espère qu'il fait aussi beau chez toi et que tu vas bien .

    Je te souhaite une bonne journée .

     Bisou .

     Maria .

    7
    Mercredi 12 Janvier à 18:10

    Belle fin de journée Joël

     

    Une bonne nouvelle pour ta jambe et j'espère qu'au prochain contrôle tout sera rentré dans l'ordre

    Le soleil a fini par arriver, mais a dû faire l'école buissonnière, arrivé très tard, du mal à dissiper la brume

    Une petite gelée cette nuit et cet après midi 8°

    J'espère que ce Mercredi s'est déroulé  agréablement pour toi

    Plein de bonnes choses pour toi

    Amitiés et bises.  Rebecca

    8
    Sonya972
    Mercredi 12 Janvier à 19:00

    une petite part 

    que du bonheur

    bon après midi

    bisous créoles à vous deux

    9
    Mercredi 12 Janvier à 20:57

    Bonsoir Joël,

    Très contente pour toi de savoir que ça s'améliore.

    Bonne nuit,

    Gros bisous,

    MF

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