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RECETTE DE CUISINE 23/05/2013
SALADE DE
POISSON MARINE
ILE MAURICE
Temps de préparation: 10 mn
pour 02 personnes
300g de filet de poisson blanc à chair ferme.
2 petites tomates.
1 oignon moyen.
1 queue d’oignon ou 1 tige de ciboule.
1 piment frais.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
1 cuillère à soupe de vinaigre.
1 jus de citron.
Sel.
1) Emincez finement l’oignon.
Hachez la queue de l’oignon et le piment.
Mélangez les à l’huile,
Au vinaigre et au jus de citron.
Salez.
2) Coupez le poisson en très fines tranches.
Laissez les mariner
dans ce mélange pendant deux heures.
3) Ebouillantez et pelez les tomates.
Coupez les en fines lamelles
et disposez les avec les tranches de poisson
sur des assiettes individuelles.
Bon Appétit
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Commentaires
2hamdibeyJeudi 23 Mai 2013 à 07:09Bonjour Joël,
J'aime le poisson, cette recette est vite faite, c'est un délice.
Bonne journée, bisous et mes amitiés.
Pour les beaux jours, à savoir avec du soleil...
cette recette est une bonne idée.
Bon jeudi, Joël.
Bisous.
je suis pas très amateur de poisson
hier nous avons eu enfin une vraie journée de printemps, pourvu que ça dure
bonne journéeBonjour Joël
Le problème technique au cœur de Lolli semble réparé, ouf, merci à tous
ceux qui ont déposé des MP pour me prévenir. Je reconnais bien la votre
amitié à tous, vous êtes une belle famille
Merci à toi qui es venu (e) déposé ton com malgré les perturbations.
j'espère que tu as bien dormi et que tu étais bien couvert (e) cette nuit,
car la température ne monte pas vraiment oups !
J'ai le café, ou ton thé préféré, alors prenons une pause amitié
et raconte-moi ce que tu vas faire aujourd'hui, enfin si tu le veux bien hi
hi ! ♫♫
Ensuite je repars avec mes petites bottes et mon parapluie, pff sinon je
vais être trempée jusqu'aux os, marre de ce temps, parfois je déprime
vraiment, pas toi ?
Allez je file et je te laisse la chaleur de notre amitié.
Prends soin de toi et à demain si rien ne va de travers lol !
LolliCe commentaire est un copier/coller et je m'en excuse.
Après une panne d'une semaine je suis parti en vacances et je viens de rentrer. Je suis désolé de ne pas avoir pu répondre à tous vos commentaires (et Dieu sait si j'en ai), mais je n'avais pas de ligne sur mon lieu de vacances.
En tous les cas je vous remercie toutes et tous vivement pour vos visites et vos commentaires qui m'ont fait plaisir après un retour de vacances plutôt maussade !
Me voilà donc de nouveau pour répondre à tous les commentaires
Bien amicalement
@lain
Merci.... je consomme beaucoup de poisson ...
Bonne journée.
Le soleil est là ce matin ... mais pluie annoncée.?????
Bizzzzz
Ca doit être bien bon ! Moi, je limiterai le piment à 1/4 !
Bises et bonne journée. FRANCOISE
Bonjour Joël .
C'est avec un beau ciel bleu mais froid et venteux que je viens te souhaiter une bonne journée .
J'éspère que tu vas bien .
Amitié .
14michelderennesJeudi 23 Mai 2013 à 13:33bonjour Joël
dis moi ne serais-tu pas marié avec une mauricienne pour nous faire découvrir leur belles et bonnes recettes, miam miam.
hier le site était en maintenance alors t'inquiète pas j'étais comme toi.
le soleil est toujours présent je le garde.
bonne journée
amitié
mimi
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demain il y aura des truites pour le repas de midi, je vais essayer de les faire à la sauce tomates.....une bonne idée....passe une douce fin de journée
Bonjour Joel .
Merci de tes visites régulières .
En lisant ta recette , tu me mets en appetit !
Bonne soirée .
Amitié .
Daniel
Coucou
je viens pour te dire bonsoir
j'espère que tu as passé une bonne journée !
je te souhaite une excellente soirée
ainsi qu'une bonne nuit
gros bisous ....Mariecoucou je passe dans ton joli chez toi pour te souhaiteé une agréable journeé en ce vendredi vero a+
Bonsoir merci pour ta visite et pour cette bonne recette
j'aime beaucoup le poison en salade jamais gouter
bonne soirée bisous
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Bon jeudi Joël
Bisoux