¤1¤

Caresse d'quien,

cha ramène

des puces

 

 

Caresse de chien,

ça ramène des puces

 

 

(je me laisse

pas charmer par

des louanges)

¤2¤

Deux loques mouillées

n'peuvent nin s'ressuer.

 

 

Deux chiffons mouillés

ne peuvent pas

se ressuyer.

 

 

(Deux personnes

malheureuses

ne peuvent pas

se consoler)

 

 

¤3¤

Un bon picheux

n'piche jinmais

tout seu

 

 

Un bon pisseur

ne pisse jamais

tout seul

¤4¤

L'argint crot

dins l'ordure

 

L'argent pousse

dans l'ordure

 

 

(on devient riche

en étant malhonnête)

¤5¤

Un fainéant i à toudis

deux peines

 

 

Un fainéant à toujours

deux peines

 

 

(quand une personne

bacle son travail

pour avoir vite fini,

il doit le recommencer)

¤6¤

L'braderie

s'in va pus vite

qu'un qu'va

La braderie

s'en va plus vite

qu'un cheval

(la braderie

est trop vite passée)

¤7¤

Tout quien

qui abot

n'mord nin

 

 

Tout chien

qui aboie

ne mord pas

 

 

(les gens qui crient

ne sont pas à craindre)

¤8¤

Ein s'arfait nin

 

 

On est comme on est,

on se se refait pas

 

 

 

 

 

^01^

 

 

 

DIVERS

 

 

 

Toto et son père

 

se promènent

 

dans la rue.

 

-Papa, tu as vu

 

le policier?

 

-Oui, je l'ai vu:

 

-Papa, tu as vu

 

cette voiture?

 

-Oui, je l'ai vue:

 

-Papa, tu as vu la …

 

-Oui, c'est bon,

 

je l'ai vue,

 

arrete avec

 

tes questions.

 

Bah,

 

pourquoi tu as

 

marché dedans alors?

 

 

 

 

 

^02^

 

 

 

DIVERS

 

 

 

Un homme achète

 

une voiture neuve.

 

Faute de garage,

 

il la laisse

 

la nuit dans la rue.

 

Craignant les voleurs,

 

il met sur le pare brise

 

un écriteau :

 

«Il n'y a pas d'autoradio

 

dans cette voiture.»

 

Le lendemain,

 

plus de voiture.

 

A la place

 

ou elle se trouvait,

 

il ne reste plus

 

que l'écriteau sur lequel

 

une main a rajouté:

 

« Pas grave,

 

on en fera installer un.»

 

 

 

 

 

 

 

^03^

 

 

 

DIVERS

 

 

Un employé

au téléphone:

-Allo, chérie...

 

Pour le diner,

je voudrais que

tu prépares un plat

aphrodisiaque et que

tu portes ta robe

la plus sexy...

 

Une voix

masculine répond:

 

-Espèce de malotru,

vous savez

à qui vous parlez?

 

Au directeur!

 

L'employé:

 

-Et vous, vous savez

à qui vous parlez?

 

Le directeur:

 

-Non...

 

L'employé

en raccrochant:

 

-Ouf!

 

 

 

 

^04^

 

 

DIVERS

 

 

 

Au musée.

 

Un homme s'arrete devant un tableau

 

et s'écrie:

 

-Mon Dieu

que c'est moche!

 

Le guide intervient:

 

Tout de meme,

monsieur,

c'est un Picasso …

 

Puis, le visiteur

se plante devant

un autre tableau:

 

-Ah, ça aussi

c'est moche!

 

-ça, monsieur,

c'est un miroir!

 

 

 

 

 

 

 

^05^

 

 

 

DIVERS

 

 

Le chef de chantier:

 

-Marcel

c'est la quatrième fois

que tu arrives en retard,

cette semaine.

 

Dis moi, que dois

je en conclure?

 

-Bah, que nous

sommes jeudi, chef!

 

 

 

 

 

^06^

 

 

 

DIVERS

 

 

 

Sur la plage,

 

une femme

 

dit à sa copine:

 

-Regarde ton mari,

 

il discute avec une

 

belle petite jeune!

 

-J'ai vu,

 

ça dure depuis un

 

bon moment déjà.

 

-Et tu ne dis rien?

 

-Non, je veux voir

 

combien de temps

 

il peut tenir

 

le ventre rentré!

 

 

 

 

 

^07^

 

 

 

DIVERS

 

 

Une fille dit à un gars:

 

Merci beaucoup

 

pour la géniale

 

soirée d'hier.

 

-Mais...

 

Nous n'étions

 

pas ensemble,

 

hier soir!

 

-Ben,

 

c'est ça

 

qui était génial!

 

 

 

^08^

 

 

 

DIVERS

 

 

Toto mange

 

salement à table.

 

Le père:

 

-Tu manges comme

 

un goret, Toto.

 

-Hein?

 

-Tu sais au moins

 

ce que ça veut dire ?

 

-Oui, papa,

 

c'est le fils du cochon!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GOURMANDISES

&

DESSERTS

 

TIRAMISU

 

 

BRETON

 

 

AU CARAMEL

-Préparation: 15 minutes

-Réfrigération: 1 heure

-Pour 4 personnes

-Ingrédiens:

-2 pots de mascarpone.

-3 oeufs.

-petits beurre.

-1 pot de caramel au beurre salé.

-75g de sucre.

-1 bol de lait froid.

-chocolat en poudre.

-Dans deux saladiers,

séparez les blancs

des jaunes.

-Mélangez les jaunes

au sucre, puis battre

les blancs en neige

avec une pincée de sel.

-Ajoutez le mascarpone

au jaune et le sucre.

Bien mélanger.

 

 

Ajoutez les blancs

montés en neige

et mélangez le tout.

 

 

-Préparez un moule a cake,

mettez une couche

de petit beurre

préalablement

trempés dans le lait

( pas trop longtemps

pour ne pas qu'ils ramolissent),

ajoutez ensuite le caramel

puis le mascarpone

et alternez ainsi

les ingrédients

jusqu'au haut

de votre moule.

 

La dernière couche

doit  etre de mascarpone.

-Mettez au frais pendant

4 heures (filmé),

saupoudrez de chocolat

en poudre au moment

de servir.

 

 

BONNE DEGUSTATION

 

 

 

 

 

 

 

 

ACCOMPAGNEMENT

 

 

 

 

 

 

POUR L’APÉRITIF

 

 

 

 

 

 

 

CROQUETTES DE

 

 ROQUEFORT

 

AUX DATTES

 

 

 

 

 

- temps de préparation: 10 minutes.

 

- cuisson: 3 minutes.

 

- pour 4 personnes.

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

 

 

 

. 200 g de Roquefort:

 

 

. 200 g Mascarpone:

 

 

.4 Dattes dénoyautées:

 

 

.1 Blanc d'oeuf:

 

 

.80 g de Farine:

 

 

.80 g Chapelure:

 

 

.1 l Huile de friture:

 

 

 

-Hachez les dattes.

 

-Dans un saladier, mélangez

à la fourchette le Roquefort

avec le mascarpone.

 

Ajoutez les dattes,

du sel, du poivre,

et mélangez de nouveau.

 

Filmez le saladier et entreposez

2 heures au réfrigérateur .

 

-Formez des croquettes

entre les paumes de vos mains.

 

-Passez les dans la farine,

le blanc d'oeuf

légèrement fouetté et la chapelure.

 

-Dans une casserole,chauffez

 

l'huile de friture jusqu'à 170°.

 

Vérifiez la température à l'aide

d'un thermomètre de cuisson.

 

-Plongez vos croquettes

 

dans le bain de friture.

 

Faites les colorer 3 minutes.

 

Déposez les

sur du papier absorbant

pour éléminer

l'excédent de gras.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*1*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

A CHACUN SON AVIS

 

 

Une famille d'escargot

se promène tranquillement

au bord de la mer .

 

Soudain,

ils croisent une limace:

 

-Demi tour ,

vite, on est sur

une plage de nudistes!

 

 

 

 

 

*2*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

 

Un coq rentre

au poulailler avec

un œuf d'autruche.

 

Il convoque ses poules.

 

-Mesdames,

je ne voudrais pas

vous vexer

mais voyer ce que

produit la concurrence!

 

 

 

 

*3*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

 

 

-un éleveur

 de pigeons voyageurs

vient de réaliser

un exploit.

 

 -Il a réussi à accoupler

un de ses pigeons

à un pic vert!

 

-Ah, et c'est quoi,

l'intéret?

 

 -Quand il te livre

un message, en plus,

il frappe à la porte!

 

 

 

 

 

*4*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

 

Deux araignées

sont en grande discussion:

 

-Alors comment ça va?

 

Où as tu passé

tes vacances cet été?

 

-Au Louvre.

 

-Ah?

 

Mais quel est l'intéret

de passer ses vacances

au Louvre?

 

- Bah,

j'ai pu y exposer

mes toiles!

 

 

 

 

 

*5*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

A CHACUN SON AVIS

 

 

Un homme veut

acheter un perroquet.

 

Le vendeur lui dit:

 

-Il est billingue

Français-Anglais.

 

-Ah oui?

 

Et comment

choisit on la langue?

 

C'est très simple:

 

Il a un fil

à chaque patte.

 

Vous tirez sur le fil

de gauche, il parle

en Français.

 

Vous tirez sur le fil

de droite, il parle

en Anglais.

 

L'acheteur est perplexe

et interroge:

 

 -Et si je tire sur les

deux fils à la fois?

 

Le perroquet lui répond:

 

-Je me casse la figure.

Pauvre imbécile!

 

 

 

 

 

*6*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

 

-Dis moiCarole,

hier après midi,

j'ai vu Minou,

ton vieux chat,

courir dans tous

les sens.

 

Que lui est il

donc arrivé?

 

-Oh, ne t'inquiète pas

Marcel.

 

Hier matin,

je l'ai fait castrer.

 

Il a passé l'après midi

a courir dans le village

pour annuler tous ses rendez vous galants.

 

 

 

 

 

 

*7*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

 

La maman

 

moustique met

 

en garde ses petits:

 

-Les enfants,

 

n'approchez jamais

 

des humains.

 

Ils essaient toujours

de nous tuer.

 

-Pas moi maman!

 

L'autre jour,

 

il y en a un qui

 

n'arrétait pas

de m'applaudir

 

quand je volais

 

autour de lui.

 

 

 

 

 

*8*

 

 

HISTOIRE

 

BÊTE OU PAS BÊTE

 

 

Deux chenilles discutent

sur une feuille.

 

La première dit

à la seconde:

 

-Tu vois ce papillon?

 

Il est philosophe!

 

L'autre dit:

 

-Comment le sais tu?

 

 

Et la première répond:

 

-Les fleurs

sur lesquelles

il butine sont

des pensées!